Unsere Besonderen

Zarte Matjesfilets mit einem Hauch von Bärlauch verfeinert.

Packungsform:

Schale

500g Inhalt, 250g Fischeinwaage

Haltbarkeit:

4 Wochen bei +2 - 7 °C



Zutaten:Matjesfilets 50% (Heringsfilets, Salz, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumnitrat; Zucker, Säuerungsmittel: Milch-, Äpfel-, Citronen-, Weinsäure; Hefeextrakt, färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Saft; Dextrose, Rapsöl, Gewürze, Aroma), Rapsöl, Bärlauch 1%.

Fanggebiet: FAO 27 - Nordostatlantik
Suchfanggebiet: Nordsee
Gefischt mit: Schleppnetzen, Umschließungsnetzen und Hebenetzen

Der Gurke-Dill Aufguss verleiht diesen Matjesfilets einen frischen und leichten Geschmack.

Packungsform:
Schale
500g Inhalt, 250g Fischeinwaage

Haltbarkeit:
4 Wochen bei +2 - 7 °C



Zutaten:Heringsfilets 50%, Wasser, Gurken 14%, Branntweinessig, Zucker, Zwiebeln, Salz, Kräuter, Dill 1%, Gewürze, Senfsaat, Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat, Kaliumnitrat; Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl; Säuerungsmittel: Milch-, Äpfel-, Wein-, Citronen-, Ascorbinsäure; Stabilisator: Calciumchlorid; modifizierte Stärke, Gewürzextrakte, Würze, Sonnenblumenöl, Geschmacksverstärker: E621; Süßungsmittel: Saccharin; Hefeextrakt, färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Saft; Dextrose, Rapsöl, Aroma.

Fanggebiet: FAO 27 - Nordostatlantik
Suchfanggebiet: Nordsee
Gefischt mit: Schleppnetzen, Umschließungsnetzen und Hebenetzen

Eine wahre Fruchtbombe ist unser Emder Matjescocktail. Eingelegt mit tropischen Früchten wie Ananas, Mango, Papaya.

Packungsform:
Schale

500g Inhalt, 225g Fischeinwaage

Haltbarkeit:
14 Tage bei +2 - 7 °C


Zutaten:Heringshappen 45%, Sahne 8%, Rapsöl, Äpfel, Ananas 3%, Papaya 3%, Guaven 3%, Zucker, Joghurt, Salz, Wasser, Eigelb, Stärke, Branntweinessig, Senfsaaten, Gewürze, Invertzuckersirup, Preiselbeeren, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Sorbinsäure, Kaliumnitrat; Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl; Säuerungsmittel: Milch-, Äpfel-, Wein-, Citronen-, Ascorbinsäure; modifizierte Stärke, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; Stabilisatoren: Carrageen, Carboxymethylcellulose; Gelatine, Hefeextrakt, färbendes Lebensmittel: Rote-Bete-Saft; Dextrose, Aroma

Fanggebiet: FAO 27 - Nordostatlantik
Suchfanggebiet: Nordsee
Gefischt mit: Schleppnetzen, Umschließungsnetzen und Hebenetzen

zarte Matjeshappen in Sahnedressing imt rote Bete, Hähnchenfilet, Kartoffeln, Apfel und Gurken

Packungsform:
Schale

500g Inhalt,200g Fischeinwaage

Haltbarkeit:
14 Tage bei +2 - 7 °C


Zutaten:Heringsfilethappen 40%, Hähnchenfilet 10%, rote Bete 8%, Kartoffeln, Rapsöl,
Gurken, Äpfel, Zucker, Preiselbeeren, Zwiebeln, Sahne, Branntweinessig, Eigelb, Senfsaaten,
Stärke, Salz, Gewürze, Aroma, Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat,
Kaliumnitrat, Sorbinsäure; Süßungsmittel: Saccharin; Säuerungsmittel: Ascorbin-, Milch-,
Äpfel-, Citronen-, Weinsäure, Calciumchlorid; Verdickungsmittel: Xanthan, Guarkernmehl;
Stabilisator: Carrageen; Gewürzextrakte, Hefeextrakt

Fanggebiet: FAO 27 - Nordostatlantik
Suchfanggebiet: Nordsee
Gefischt mit: Schleppnetzen, Umschließungsnetzen und Hebenetzen