Emder Sherrymatjesfilets 1000g Schale
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Emder Sherrymatjesfilets 1000g Schale

Art.Nr.:
520001
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Beschreibung

Eine milde Marinade umgibt den Emder Sherrymatjes, da er zusätzlich mit einem originalen Sandeman Sherry veredelt wurde. Dieses zarte Matjesfilet gilt als eine besonders edle Matjesvarante.

Packungsform:
Schale

1000g Inhalt, 500g Fischeinwaage

Haltbarkeit:
4 Wochen bei +2 bis 7 °C

Zutaten:
Heringsfilets (50%), Wasser, Essig, Zucker, Sherry,
Salz, Rote-Bete-Saft, Zwiebeln, Kräuter, Gewürze
Süßstoff: Saccharin
Konservierungsstoff: Benzoesäure



Verkehrsbezeichnung: Matjesfilets in Sherrymarinade
Lateinische Bezeichnung: Clupea Harengus
Fanggebiet: FAO 27 - Nordostatlantik
Subfanggebiet: Nordsee
Gefischt mit: Schleppnetzen, Umschließungsnetzen und Hebenetzen

Kundenrezensionen (4)
  • Anna Ippen, 20.06.2026
    Die Verpackung war super, der Fisch kam kühl in Süddeutschland an. Und der Geschmack war fantastisch ????
  • Barbara Mihm, 13.06.2026
    Ich habe das 1. mal bestellt - bin total begeistert!!! Die Versandkosten habe ich gerne gezahlt - der Fisch war gut gekühlt verpackt - besser geht nicht! Super!!! Ich werde mit Sicherheit wieder bestellen - denn der Matjes ist sehr sehr lecker! nicht! Super!!! Ich werde mit Sicherheit wieder bestellen - denn der Matjes ist sehr sehr lecker!
    Zur Rezension
  • Markus Mann, 14.02.2026
    Absolut tippy toppy...mein absoluter Liebling in der Bank! Schmeckt immer gleichbleibend super und einzigartig. Der Wintermatjes aber sollte in die Palette aufgenommen werden!! Fast noch noch besser...mein lieber Schorli...war der Star in der Community! Palette aufgenommen werden!! Fast noch noch besser...mein lieber Schorli...war der Star in der Community!
    Zur Rezension
  • Jutta Seith, 13.02.2026
    Die Emder Sherrymatjesfilets werden in einer leckeren Marinade geliefert. Der Matjes ist von fester Konsistenz.

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Frisch, fein und typisch norddeutsch: Unsere Emder Matjeshappen in Zitronendressing überzeugen mit zarter Textur und einer angenehm frischen Zitrusnote. Die mild gesalzenen Heringsfilethappen werden nach nordischer Art gereift und in ein cremiges, fein abgestimmtes Dressing mit Zitronenstückchen eingelegt – ein echter Genuss für Feinkostliebhaber.

  • ✔ Zarte, mild gereifte Matjesfilethappen
  • ✔ Fein abgestimmtes, cremiges Zitronendressing
  • ✔ Frisch-säuerlicher Geschmack mit dezenter Süße
  • ✔ Versand direkt aus Emden
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Zarte, mild gesalzene Matjesfilets nach nordischer Art, eingelegt in einem frischen Zitronen-Aufguss mit feiner süß-säuerlicher Note. Die Filets überzeugen durch ihre saftige Konsistenz, den typischen Matjesgeschmack und ein angenehm fruchtiges Aroma.

  • ✔ Zarte, mild gesalzene Matjesfilets nach nordischer Art
  • ✔ Frischer Zitronen-Aufguss mit feiner Säure und fruchtigem Aroma
  • ✔ Verzehrfertig nach dem Abtropfen
  • ✔ Versand direkt aus Emden
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15,02 EUR pro kg