Emder Zwiebelmatjesfilets 45/50 Stück Eimer 4500g
Emder Zwiebelmatjesfilets 45/50 Stück Eimer 4500g
Emder Zwiebelmatjesfilets 45/50 Stück Eimer 4500g

Emder Zwiebelmatjesfilets 45/50 Stück Eimer 4500g

Art.Nr.:
440050
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Beschreibung

Zarte Matjesfilets, eingelegt in eine feine, süßsaure Zwiebelmarinade. Mild gesalzen sind sie das perfekte Pendant zu deftig-rustikalen, knusprig gebratenen Bratkartoffeln.

Packungsform:
Eimer

4.500g Inhalt, 2.250g Fischeinwaage (ca. 45-50 Zwiebelmatjesfilets)
 
Haltbarkeit:
4 Wochen bei +2 bis 7 °C

Zutaten:
Heringsfilets 50% (HERINGSFILETS, Salz, Zucker, Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Citronensäure und Milchsäure, Aroma, Rote Bete Saft, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat), Wasser, Zwiebeln 10%, Branntweinessig, Zucker, Gewürze, Süßstoff: Saccharin, Schnittlauch, Dill, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat

Verkehrsbezeichnung: Marinierte Matjesfilets
Lateinische Bezeichnung: Clupea Harengus
Fanggebiet: FAO 27 - Nordostatlantik
Subfanggebiet: Nordsee
Gefischt mit: Schleppnetzen, Umschließungsnetzen und Hebenetzen



Zutaten
Heringsfilets 50% (HERINGSFILETS, Salz, Zucker, Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Citronensäure und Milchsäure, Aroma, Rote Bete Saft, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat), Wasser, Zwiebeln 10%, Branntweinessig, Zucker, Gewürze, Süßstoff: Saccharin, Schnittlauch, Dill, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat






Kundenrezensionen (2)
  • Waldemar Peeß, 23.02.2026
    wie immer: Spitzenqualität. Das gilt natürlich für alle gekaufen Matjesspezialitäten. Zwiebelmatjes, Räuchermatjes, Sherrymatjes. Gerne wieder
  • Hans-Joachim Bachl, 14.02.2026
    Der Zwiebel Matjes ist immer wieder ein Hochgenuss. Die Krappen eine sehr gute Qualität. Die Sherry Matjes ein sehr guter Geschmack.

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  • ✔ Zarte, mild gesalzene Matjesfilets nach nordischer Art
  • ✔ Frischer Zitronen-Aufguss mit feiner Säure und fruchtigem Aroma
  • ✔ Verzehrfertig nach dem Abtropfen
  • ✔ Versand direkt aus Emden
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  • ✔ Zarte, mild gereifte Matjesfilethappen
  • ✔ Fein abgestimmtes, cremiges Zitronendressing
  • ✔ Frisch-säuerlicher Geschmack mit dezenter Süße
  • ✔ Versand direkt aus Emden
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