Emder Zwiebelmatjesfilets 1000g Schale
Emder Zwiebelmatjesfilets 1000g Schale
Emder Zwiebelmatjesfilets 1000g Schale

Emder Zwiebelmatjesfilets 1000g Schale

Art.Nr.:
440001
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Beschreibung

Zarte Matjesfilets, eingelegt in eine feine, süßsaure Zwiebelmarinade. Mild gesalzen sind sie das perfekte Pendant zu deftig-rustikalen, knusprig gebratenen   Bratkartoffeln.

Packungsform:
Schale

1000g Inhalt, 500g Fischeinwaage

Haltbarkeit:
4 Wochen bei +2 bis 7 °C

Zutaten:
Heringsfilets 50% (HERINGSFILETS, Salz, Zucker, Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Citronensäure und Milchsäure, Aroma, Rote Bete Saft, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat), Wasser, Zwiebeln 10%, Branntweinessig, Zucker, Gewürze, Süßstoff: Saccharin, Schnittlauch, Dill, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat

Verkehrsbezeichnung: Marinierte Matjesfilets
Lateinische Bezeichnung: Clupea Harengus
Fanggebiet: FAO 27 - Nordostatlantik
Subfanggebiet: Nordsee
Gefischt mit: Schleppnetzen, Umschließungsnetzen und Hebenetzen



Zutaten
Heringsfilets 50% (HERINGSFILETS, Salz, Zucker, Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Citronensäure und Milchsäure, Aroma, Rote Bete Saft, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat), Wasser, Zwiebeln 10%, Branntweinessig, Zucker, Gewürze, Süßstoff: Saccharin, Schnittlauch, Dill, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat






Kundenrezensionen (7)
  • Wolfgang Lohmann, 17.06.2026
    Ist lecker. Der Zwiebelgeschmack ist sehr dezent. Gute Qualität.
  • Michael Henkelmann, 04.05.2026
    Erstklassiger Fisch, festes Fleisch, wenngleich auch nicht sonderlich groß und ich würde mir wesentlich mehr Zwiebeln wünschen.
  • Horst Wächter, 13.04.2026
    Ich habe diese Sorte zum ersten Mal bestellt. Eine interessant und geschmackvolle Variante. Immer wieder gerne!
  • Edgar Müller, 17.03.2026
    Ob auf einem Brötchen oder zu Bratkartoffeln, schmecken einfach super. Vor allem richtig frisch.
  • Roland Müller, 23.02.2026
    Super zart und lecker , nicht zu aufdringlich im Geschmack ohne anschließendes aufstoßen .

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Frisch, fein und typisch norddeutsch: Unsere Emder Matjeshappen in Zitronendressing überzeugen mit zarter Textur und einer angenehm frischen Zitrusnote. Die mild gesalzenen Heringsfilethappen werden nach nordischer Art gereift und in ein cremiges, fein abgestimmtes Dressing mit Zitronenstückchen eingelegt – ein echter Genuss für Feinkostliebhaber.

  • ✔ Zarte, mild gereifte Matjesfilethappen
  • ✔ Fein abgestimmtes, cremiges Zitronendressing
  • ✔ Frisch-säuerlicher Geschmack mit dezenter Süße
  • ✔ Versand direkt aus Emden
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