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Emder Zwiebelmatjesfilets 1000g Schale

Art.Nr.:: 440001
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Beschreibung

Zarte Matjesfilets, eingelegt in eine feine, süßsaure Zwiebelmarinade. Mild gesalzen sind sie das perfekte Pendant zu deftig-rustikalen, knusprig gebratenen Bratkartoffeln.

Packungsform:
Schale

1000g Inhalt, 500g Fischeinwaage

Haltbarkeit:
4 Wochen bei +2 bis 7 °C

Zutaten:
Heringsfilets 50% (HERINGSFILETS, Salz, Zucker, Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Citronensäure und Milchsäure, Aroma, Rote Bete Saft, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat), Wasser, Zwiebeln 10%, Branntweinessig, Zucker, Gewürze, Süßstoff: Saccharin, Schnittlauch, Dill, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat

Verkehrsbezeichnung: Marinierte Matjesfilets
Lateinische Bezeichnung: Clupea Harengus
Fanggebiet: FAO 27 - Nordostatlantik
Subfanggebiet: Nordsee
Gefischt mit: Schleppnetzen, Umschließungsnetzen und Hebenetzen

Zutaten

Heringsfilets 50% (HERINGSFILETS, Salz, Zucker, Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Citronensäure und Milchsäure, Aroma, Rote Bete Saft, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat), Wasser, Zwiebeln 10%, Branntweinessig, Zucker, Gewürze, Süßstoff: Saccharin, Schnittlauch, Dill, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat

Kundenrezensionen (6)

Michael Henkelmann, 04.05.2026

Erstklassiger Fisch, festes Fleisch, wenngleich auch nicht sonderlich groß und ich würde mir wesentlich mehr Zwiebeln wünschen.
Horst Wächter, 13.04.2026

Ich habe diese Sorte zum ersten Mal bestellt. Eine interessant und geschmackvolle Variante. Immer wieder gerne!
Edgar Müller, 17.03.2026

Ob auf einem Brötchen oder zu Bratkartoffeln, schmecken einfach super. Vor allem richtig frisch.
Roland Müller, 23.02.2026

Super zart und lecker , nicht zu aufdringlich im Geschmack ohne anschließendes aufstoßen .
Markus Mann, 14.02.2026

Emder Matjes steht für Kenner im Allgäu für Qualität! Das Produkt hält was es verspricht....überrascht aber durch eine "unterschwellige" Süße..., die keineswegs unangenehm in Kombination wirkt...!! Der Fisch für sich allein....top..., wie immer keineswegs unangenehm in Kombination wirkt...!! Der Fisch für sich allein....top..., wie immer
Zur Rezension

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