Emder Räuchermatjesfilets 1000g Schale

Art.Nr.:: 480001
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Beschreibung

Diese mild gesalzenen Matjesfilets mit dem typisch feinen Rauchgeschmack lassen sich gut mit einer Scheibe Schwarzbrot kombinieren. In Öl eingelegt bleiben sie zart und aromatisch.

Packungsform:
Schale

1000g Inhalt, 500g Fischeinwaage

Haltbarkeit:
4 Wochen bei +2 bis 7 °C

Zutaten:
Heringsfilets 50 % (HERINGSFILETS, Salz, Zucker, Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Citronensäure und Milchsäure, Aroma, Rote Bete Saft, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat), Rapsöl, Raucharoma

Verkehrsbezeichnung: Feine Räuchermatjesfilets in Speiseöl
Lateinische Bezeichnung: Clupea Harengus
Fanggebiet: FAO 27 - Nordostatlantik
Subfanggebiet: Nordsee
Gefischt mit: Schleppnetzen, Umschließungsnetzen und Hebenetzen

Zutaten

Heringsfilets 50 % (HERINGSFILETS, Salz, Zucker, Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Citronensäure und Milchsäure, Aroma, Rote Bete Saft, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat), Rapsöl, Raucharoma

Kundenrezensionen (17)

Andre Neumann, 14.03.2026

Hallo Wie immer gut und das seit Jahren. So freut man sich immer, paar Kartoffeln bei Zwiebeln und schon hat man ein Mittagesse und ist noch leicht dazu. dazu.
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Hauke Will, 13.03.2026

einfach immer wieder lecker - perfekt für Matjesbrötchen @ home...:-)
Barbara Roevenstrunk, 12.03.2026

Die Räuchermatjes sind einfach der Hammer und ich habe noch nirgendwo bessere gegessen. So zart, so frisch, einfach köstlich!
Roman Grewer, 04.03.2026

Auftragsabwicklung sowie gekühltem Versand und Nachbereitung des Auftrages top!
Die Matjes waren vom Geschmack "nur " Klasse!!
Größe der Filets,Biss und Geschmack nicht zu übertreffen! Ein dickes Lob an die zuständigen Stellen.Ihr macht einen verdammt guten Job!! Filets,Biss und Geschmack nicht zu übertreffen! Ein dickes Lob an die zuständigen Stellen.Ihr macht einen verdammt guten Job!!
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Cornelia Häußler, 01.03.2026

noch nie en besserer Matjes gegessen ???? war mega lecker . Kann man mit welchen vom Discounter niemals vergleichen