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Beschreibung
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Sonderkarton

Inhalt:

1 x Emder Matjeshappen in Frenchcreme 500g
1 x Emder Heringshappen in Preiselbeercreme 500g
1 x Emder Räuchermatjesfilets 500g
1 x Emder Seelachsschnitzel 500g
 
Emder Matjeshappen in Frenchcreme 500g
Ein herzhaftes Dressing aus Crème, Zwiebeln und Schnittlauch untermalt den einzigartigen Geschmack der zarten Matjeshappen.

 

Packungsform:
Schale

500g Inhalt, 250g Fischeinwaage

Haltbarkeit:
14 Tage bei +2 bis 7 °C

Zutaten:
Matjeshappen 50% (HERINGSFILETS, Salz, Zucker, Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Citronensäure und Milchsäure, Aroma, Rote Bete Saft, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat), Mayonnaise (Rapsöl(50%), Trinkwasser, EIGELB, Zucker, Maisstärke, Branntweinessig, Senf (Wasser, SENFSAATEN, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze), Speisesalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Gewürze), SAHNE, Zwiebeln, JOGHURT, Zucker, Gewürze, Konservierungsstoff: Sorbinsäure


Verkehrsbezeichnung: Matjeshappen in Frenchcreme
Lateinische Bezeichnung: Clupea Harengus
Fanggebiet: FAO 27 - Nordostatlantik
Subfanggebiet: Nordsee
Gefischt mit: Schleppnetzen, Umschließungsnetzen und Hebenetzen.
Emder Heringshappen in Preiselbeercreme 500g
.Edle, marinierte Heringshappen ohne Haut in einer Crème aus fruchtigen Preiselbeeren und süßer Sahne werden zu einer unwiderstehlichen Versuchung.

 

Packungsform:
Schale

500g Inhalt, 250g Fischeinwaage

Haltbarkeit:
14 Tage bei +2 bis 7 °C

Zutaten:
Heringshappen 50% (HERINGSFILET, Salz, Essig, Zucker, Rote Beete Saft), Mayonnaise (Rapsöl(50%), Trinkwasser, Eigelb, Zucker, Maisstärke, Branntweinessig, Senf (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Salz, Zucker, Gewürze), Speisesalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Gewürze), Preiselbeeren (Invertzuckersirup, Preiselbeeren, Stärke (Mais)), SAHNE, Zucker, Salz, Weinbrand, Konservierungsstoff: Sorbinsäure


Verkehrsbezeichnung: Heringshappen in Preiselbeercreme
Lateinische Bezeichnung: Clupea Harengus
Fanggebiet: FAO 27 - Nordostatlantik
Subfanggebiet: Nordsee
Gefischt mit: Schleppnetzen, Umschließungsnetzen und Hebenetze
Emder Räuchermatjesfilets 500g
Diese mild gesalzenen Matjesfilets  mit dem typisch feinen Rauchgeschmack lassen sich gut mit einer Scheibe Schwarzbrot kombinieren. In Öl eingelegt bleiben sie zart und aromatisch.

Packungsform:
Schale

500g Inhalt, 250g Fischeinwaage
 
Haltbarkeit:
4 Wochen bei +2 bis 7 °C

Zutaten:
Heringsfilets 50 % (HERINGSFILETS, Salz, Zucker, Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Citronensäure und Milchsäure, Aroma, Rote Bete Saft, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat), Rapsöl, Raucharoma

Verkehrsbezeichnung: Feine Räuchermatjesfilets in Speiseöl
Lateinische Bezeichnung: Clupea Harengus
Fanggebiet: FAO 27 - Nordostatlantik
Subfanggebiet: Nordsee
Gefischt mit: Schleppnetzen, Umschließungsnetzen und Hebenetzen

 
Emder Seelachsschnitzel 500g
Seelachsschnitzel in Raucharomaöl
Gräten- und hautfreies Filet aus Seelachs oder Alaska Pollock geschnitten, gefärbt.

Packungsform:
Schale

500g Inhalt, 300g Fischeinwaage

Haltbarkeit:
4 Wochen bei +2 bis 7 °C

Zutaten:
Seelachs 75% (Seelachs, Speisesalz, Reifer: (Säureregulator, Citronensäure und deren Salze, Dextrose, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat), Farbstoffe: E110, E124, Konservierungsstoff: Natrium-Benzoat, Rauchextrakt), Rapsöl, Raucharoma
„Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen“


Verkehrsbezeichnung: Seelachsschnitzel in Raucharomaöl
Lateinische Bezeichnung: Gadus chalcogrammus
Fanggebiet: FAO 67 - Nordostpazifik
Gefangen mit pelagischen Schleppnetzen oder Ringwaden.
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