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Echte Emder Matjesfilets in Öl 45/50 Stück Eimer 2800g

Art.Nr.:: 400050
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Beschreibung

Echte Emder Matjesfilets sind eine ganz besondere Delikatesse, die jedem Matjesfan das Wasser im Mund zusammen laufen lassen. Mild gesalzene Heringsfilets aus den Sommerfängen vor den Küsten Norwegens und Dänemarks, werden durch schonende Verarbeitung von Hand zu einem geschmacklichen und optischen Leckerbissen in bester Qualität aus dem Hause Fokken & Müller.

Packungsform:
Eimer

2.800g Inhalt, 2.250g Fischeinwaage (ca. 45-50 Matjesfilets)

Haltbarkeit:
4 Wochen bei +2 bis 7 °C

Zutaten:
Heringsfilets 80% (HERINGSFILETS, Salz, Zucker, Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Citronensäure und Milchsäure, Aroma, Rote Bete Saft, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat), Rapsöl

Verkehrsbezeichnung: Feine Matjesfilets in Speiseöl
Lateinische Bezeichnung: Clupea Harengus
Fanggebiet: FAO 27 - Nordostatlantik
Subfanggebiet: Nordsee
Gefischt mit: Schleppnetzen, Umschließungsnetzen und Hebenetzen

Zutaten:

Zutaten:
Heringsfilets 80% (HERINGSFILETS, Salz, Zucker, Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Citronensäure und Milchsäure, Aroma, Rote Bete Saft, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat), Rapsöl

Kundenrezensionen (58)

Stefanie Johrden, 15.07.2026

Die Matjesfilets sind mild im Geschmack und haben eine angenehme Größe.
Andras von Kontz, 12.07.2026

Gegenüber dem Vorjahr gleichbleibende hervorragende Qualität mit verlässlicher Lieferung
Rosmarie Wilkens, 11.07.2026

Die gewohnt herausragende Qualität der kleinen Emder Matjesfilets, diesmal sogar noch milder und zarter im Geschmack als im Jahr zuvor, kann ich erneut begeistert bestätigen, ebenso meine Gäste. Der Versand lässt ebenfalls keine Wünsche offen, exakt wie gewünscht und wie angekündigt. Einziger Kritikpunkt wäre die viele E-Mail Werbung mit den Rabattversprechen, die im Onlineshop nicht funktionieren, der Fisch schmeckt auch ohne sowas! erneut begeistert bestätigen, ebenso meine Gäste. Der Versand lässt ebenfalls keine Wünsche offen, exakt wie gewünscht und wie angekündigt. Einziger Kritikpunkt wäre die viele E-Mail Werbung mit den Rabattversprechen, die im Onlineshop nicht funktionieren, der Fisch schmeckt auch ohne sowas!
Zur Rezension
Lieselotte Sturm, 02.07.2026

Die Matjes sind bei allen meinen Gästen gut angekommen u. wurden sehr gelobt.
Stefan Klement, 29.06.2026

Sehr leckere Matjes. Sehr ordentlich filetiert. Versand einschließlich Verpackung Klasse. Sehr dicht verpackt, damit kein Öl auslaufen kann, Isolierung und Kühlpacks sehr gut. Isolierung und Kühlpacks sehr gut.
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