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Emder Räuchermatjesfilets 45/50 Stück Eimer 2800g

Art.Nr.:: 480050
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Fischeinwaage:

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Beschreibung

Diese mild gesalzenen Matjesfilets mit dem typisch feinen Rauchgeschmack lassen sich gut mit einer Scheibe Schwarzbrot kombinieren. In Öl eingelegt bleiben sie zart und aromatisch.

Packungsform:
Eimer

2.800g Inhalt, 2.250g Fischeinwaage (ca. 45-50 Räuchermatjesfilets)

Haltbarkeit:
4 Wochen bei +2 bis 7 °C

Zutaten:
Heringsfilets (80 %) (Heringsfilets, Salz, Zucker, Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Citronensäure und Milchsäure, Aroma, Rote Bete Saft, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat), Rapsöl, Raucharoma

Verkehrsbezeichnung: Feine Räuchermatjesfilets in Speiseöl
Lateinische Bezeichnung: Clupea Harengus
Fanggebiet: FAO 27 - Nordostatlantik
Subfanggebiet: Nordsee
Gefischt mit: Schleppnetzen, Umschließungsnetzen und Hebenetzen

Zutaten

Heringsfilets (80 %) (Heringsfilets, Salz, Zucker, Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Citronensäure und Milchsäure, Aroma, Rote Bete Saft, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat), Rapsöl, Raucharoma

Kundenrezensionen (94)

Bernhard Lammel, 25.09.2026

Sehr gute Qualität der Fische. Guter Geschmack. Zügiger und sicherer Versand in geeigneter Verpackung.
Günter Dahlmanns, 24.09.2026

Auch im Westen (Kreis Heinberg) gaben wir die Madjes friesch bekommen, die schmeckten eie im Urlaub an der See! Alle Gäste unsere Feier waren begeistert und ???????????????????? Schöne Grüße aus Waldfeucht begeistert und ???????????????????? Schöne Grüße aus Waldfeucht
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Jörg Beyland, 21.09.2026

Vielen Dank für die promte Lieferung. Die Matjes waren mild und haben hervorragend geschmeckt!
Manfred Wendland, 20.09.2026

Die Räuchermatjes vom Emdener Matjersversand sind sehr leckerer leicht geräucherte Matjesfilets mit hervorragenden Geschmack, ich habe sie schon zum 3. oder 4. mal bestellt, und immer wieder mal. Die Räuchermatjes kommen immer sehr gut verpackt und schnell bei mir an. 3. oder 4. mal bestellt, und immer wieder mal. Die Räuchermatjes kommen immer sehr gut verpackt und schnell bei mir an.
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Christian Jakobs, 16.09.2026

Wir freuen uns immer wieder auf den Matjes Abend, denn diese zergehen auf der Zunge und ein zufriedenes Lächeln sieht man an allen Seiten des Tisches. Tisches.
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