Startseite » Matjesspezialitäten » Emder Räuchermatjesfilets 45/50 Stück Eimer 2800g

Emder Räuchermatjesfilets 45/50 Stück Eimer 2800g

Art.Nr.:: 480050
Lieferzeit:: nach Zahlung norm. Lieferrhythmu (Ausland abweichend)
Lagerbestand:: Stück
Versandgewicht:: 3 kg je Stück

Fischeinwaage:

33,80 EUR
15,02 EUR pro kg

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

Stück:

Menge

Auf den Merkzettel

Woanders günstiger?

Frage zum Produkt

Beschreibung

Diese mild gesalzenen Matjesfilets mit dem typisch feinen Rauchgeschmack lassen sich gut mit einer Scheibe Schwarzbrot kombinieren. In Öl eingelegt bleiben sie zart und aromatisch.

Packungsform:
Eimer

2.800g Inhalt, 2.250g Fischeinwaage (ca. 45-50 Räuchermatjesfilets)

Haltbarkeit:
4 Wochen bei +2 bis 7 °C

Zutaten:
Heringsfilets (80 %) (Heringsfilets, Salz, Zucker, Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Citronensäure und Milchsäure, Aroma, Rote Bete Saft, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat), Rapsöl, Raucharoma

Verkehrsbezeichnung: Feine Räuchermatjesfilets in Speiseöl
Lateinische Bezeichnung: Clupea Harengus
Fanggebiet: FAO 27 - Nordostatlantik
Subfanggebiet: Nordsee
Gefischt mit: Schleppnetzen, Umschließungsnetzen und Hebenetzen

Zutaten

Heringsfilets (80 %) (Heringsfilets, Salz, Zucker, Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Citronensäure und Milchsäure, Aroma, Rote Bete Saft, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat), Rapsöl, Raucharoma

Kundenrezensionen (71)

Jürgen Beuth, 04.06.2026

Ich kenne keine besseren Matjes, sehr zart, milde gesalzen, einfach lecker. Weiter so!
Uta Engler, 01.06.2026

Alles bestens, hervorragende Qualität. Beste Matjes und sehr zuverlässige und professionelle Lieferung. Jederzeit wieder. Dankeschön ☺️
Andrej Wagner, 17.05.2026

Sehr leckeres Produkt . Ich kann nur weiter empfehlen. Dankeschön für die genussvolle Zeit.
Eva Beck, 16.05.2026

Ein Genuss für Familie und Freunde. Die Sendung wurde sehr schnell zugestellt. wir haben den Fisch als Fischbrötchen und solo gegessen- lecker.
Ursula Lorenzen, 15.05.2026

Ich habe das erste Mal diesen Matjes bestellt und bin total begeistert. Das Gebinde war sehr gut verpackt und gekühlt. Der Fisch ist total lecker. Werde ganz sicher keinen anderen Matjes mehr kaufen... Werde ganz sicher keinen anderen Matjes mehr kaufen...
Zur Rezension

Kunden, welche diesen Artikel bestellten, haben auch folgende Artikel gekauft:

Emder Rauchgarnelen 500g

Garnelen in aromatisiertem Rauchöl eingelegt

16,50 EUR
33,00 EUR pro kg

Emder Matjesfilets in klarem Zitronen-Aufguss...

Zarte, mild gesalzene Matjesfilets nach nordischer Art, eingelegt in einem frischen Zitronen-Aufguss mit feiner süß-säuerlicher Note. Die Filets überzeugen durch ihre saftige Konsistenz, den typischen Matjesgeschmack und ein angenehm fruchtiges Aroma.