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Emder Bratheringe/1000g-Schale

Art.Nr.:: 820001
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Beschreibung

Die rohen Heringsfilets werden von Hand paniert und sortiert, anschließend werden sie ausgebacken und in einen milden Aufguss eingelegt. Emder Bratheringe aus dem Hause Fokken & Müller machen einfach Lust auf mehr.

Packungsform:
Schale

1000g Inhalt, 500g Fischeinwaage

Haltbarkeit:
4 Wochen bei +2 bis 7 °C

Zutaten:
HERINGSFILETS 50%, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz, WEIZENMEHL, Rapsöl,
SENFSAAT, Speisewürze, Karamellzuckersirup, Zwiebel. Gewürze

Verkehrsbezeichnung: Bratheringe, nach altem Logger-Rezept, süß/sauer eingelegt, ohne Süßungsmittel, ohne Konservierungsstoffe
Lateinische Bezeichnung: Clupea Harengus
Fanggebiet: FAO 27 - Nordostatlantik
Subfanggebiet: Nordsee
Gefischt mit: Schleppnetzen, Umschließungsnetzen und Hebenetzen

Zutaten

HERINGSFILETS 50%, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz, WEIZENMEHL, Rapsöl,
SENFSAAT, Speisewürze, Karamellzuckersirup, Zwiebel. Gewürze

Kundenrezensionen (24)

Klaus-Dieter Riel, 25.10.2026

Der Brathering hat einen guten und milden Geschmack. würde ich auch immer wieder kaufen . Unser Besuch war auch begeistert vom Geschmack
Manfred Völker, 10.09.2026

Ich bestelle jetzt schon seit Jahren regelmäßig und bin jedes mal zufrieden gewesen. Die Ware ist jeden Cent wert.
Jutta Vogler, 23.07.2026

Die Bratheringe hatten nur einen Abnehmer.....diese waren auch sehr lecker....
Ralf Harm, 02.07.2026

Super, immer wieder, Matjes und Brathering sehr,sehr gut!
Thomas Lüdemann, 04.06.2026

Die Bratheringe sind immer besonders zart und angenehm gewürzt. ein toller Genuss.