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Emder Bratlinge/1000g-Schale

Art.Nr.:: 850001
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Beschreibung

Heringszeit ist Schlemmerzeit. Mit Mehl panierte Heringe und per Friteuse ohne Mittelgräte gebraten. Als kalte Fischvariante können sie perfekt mit Brot oder Bratkartoffeln serviert werden.

Packungsform:
Schale

1000g Inhalt, 500g Fischeinwaage

Haltbarkeit:
4 Wochen bei +2 bis 7 °C

Zutaten:
HERINGSFILETS 50%, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz, WEIZENMEHL, Rapsöl, Speisewürze, Karamelzuckersirup, Zwiebel, SENFSAAT, Gewürze

Verkehrsbezeichnung: Bratlinge nach altem Logger-Rezept, süß/sauer eingelegt, ohne Süßungsmittel
Lateinische Bezeichnung: Clupea Harengus
Fanggebiet: FAO 27 - Nordostatlantik
Subfanggebiet: Nordsee
Gefischt mit: Schleppnetzen, Umschließungsnetzen und Hebenetzen

Zutaten

HERINGSFILETS 50%, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz, WEIZENMEHL, Rapsöl, Speisewürze, Karamelzuckersirup, Zwiebel, SENFSAAT, Gewürze

Kundenrezensionen (8)

Norbert Paulus, 13.07.2026

Schnelle Belieferung, und vor allem: hervorragende Produkt, geschmacklich absolute Spitze! Weiterempfehlung garantiert!!
Manuela Matthes, 20.04.2026

Die Bratfilets schmecken wie hausgemach! Sehr gute Harmonie zwischen Würze und Essigsud! Bitte alles so weiter machen, Rezeptur unbedingt beibehalten.
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Cornelia Hospodarz, 01.04.2026

Total lecker, super saftig, 2x im Jahr gönnen wir uns diese Spezialität
Winfried Philippen, 28.03.2026

Leider war die Dose so beschädigt, dass der Inhalt teilweise ausgelaufen war, als das Paket ankam. Am Paket selbst waren keine Beschädigungen sichtbar, so dass man davon ausgehen muss, das die Beschädigung schon vor dem Einpacken in das Paket erfolgt ist. sichtbar, so dass man davon ausgehen muss, das die Beschädigung schon vor dem Einpacken in das Paket erfolgt ist.
Zur Rezension
Andreas Scholz, 22.02.2026

Super lecker - der Bratling ist, wie alle Produkte die wir bisher aus dem Hause Fokken&Müller probiert haben, für uns ein Produkt der Spitzenklasse!

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